|
|
|
|
По Материалам XIХ Международной научной конференции диатомологов «Диатомовые водоросли: фундаментальные и прикладные исследования», посвященной 120-летию со дня рождения А.П. Жузе Биотехнология и практическое использование водорослей Сравнительный анализ биотехнологического потенциала отдельных представителей диатомовых и зеленых водорослей
Кочубей А.В.1, Яковийчук А.В.1,2, Мальцева И.А.1, Мальцев Е.И.2 Angelika V. Kochubey, Aleksandr V. Yakoviichuk, Iryna A. Maltseva,
1Мелитопольский государственный университет (Мелитополь, Россия)
УДК 581.19:582.261.56:582.263
В работе проведена сравнительная характеристика биотехнологического потенциала морского штамма из класса Bacillariophyceae svn544 Navicula salinicola и почвенного штамма CAMU MZ–Ch39 Bracteacoccus minor из Chlorophyta. Установлено, что штамм CAMU MZ–Ch39 Bracteacoccus minor обладает большим биотехнологическим потенциалом. Он накаливает более высокие концентрации ценных метаболитов и обладает большей антиоксидантной устойчивостью относительно штамма svn544 Navicula salinicola. Ключевые слова: антиоксидантная активность; витамин А; витамин Е; каротиноиды; липиды; жирные кислоты
Глобальная тенденция развития экономики и общества смещается в сторону построения более экологичного и устойчивого общества для борьбы с проблемами изменения климата и сохранения здоровья (Sharma et al., 2021). В связи с этим разработка и внедрение природоподобных технологий в биотехнологические производства приобретает все более широкое распространение. В Российской Федерации развитие данной отрасли производства утверждено и конкретизировано в пункте 21 пп и Указа Президента Российской Федерации от 28.02.2024 г. № 145 «О Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации». Среди организмов, которые востребованы для производства фармацевтических препаратов, нутрицевтиков и продуктов питания, все чаще рассматривают микроводоросли (Khatoon, Pal, 2015; Олескин, Цао, 2022). Микроводоросли являются богатым источником таких биотехнологически ценных соединений, как белки, липиды, витамины, пигменты, жирные кислоты, аминокислоты и др. Состав метаболитов с присущими им специфическими полезными свойствами отличается у различных таксономических групп микроводорослей (Олескин, Цао, 2022). Среди биотехнологически ценных видов часто указываются виды диатомовых и зеленых микроводорослей (Baldisserotto et al., 2019, Thoré et al., 2023). В числе биотехнологически ценных известны виды Bracteacoccus Tereg (Lukavský et al., 2023) и Navicula Bory (Михайлова и др., 2023). Цель работы – провести сравнительную характеристику биотехнологического потенциала Navicula salinicola Hustedt (штамм svn544) и Bracteacoccus minor (Schmidle ex Chodat) Petrová (штамм CAMU MZ–Ch39). Культивирование морского штамма Navicula salinicola svn544 проводили на среде ESAW, а почвенного Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39 – на среде BBM. Изучали следующие биохимические показатели: содержание хлорофиллов, каротиноидов, липидов, витаминов А, Е, состав жирных кислот. Антиоксидантную устойчивость оценивали по коэффициенту антиоксидантной активности (KAAC) (Maltseva et al., 2024). Исследования осуществляли при достижении культурами стационарной фазы роста на 18 день. Культуры выращивали в колбах Эрленмейера при стандартном освещении 5000 лк. В ходе исследования установлены различия в биотехнологическом потенциале как с точки зрения устойчивости штаммов к воздействию возможного стрессора, так и по составу отдельных ценных метаболитов. Анализ значений коэффициента антиоксидантной активности (KAAC) и соотношения каротиноиды/хлорофилл a свидетельствует, что Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39 характеризуется более высокой антиоксидантной устойчивостью и метаболическим потенциалом, чем Navicula salinicola svn544. Биомасса Navicula salinicola svn544 на 18 день культивирования составляла 1,47 г/л, что на 11,4% выше, чем у Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39. Штаммы с высокой скоростью роста считаются более предпочтительными биотехнологическими объектами при условии достаточной продуктивности по целевому продукту. Однако в данном случае при меньшем накоплении биомассы содержание ценных метаболитов у Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39 было выше. Для штамма Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39 характерно повышенное относительно Navicula salinicola svn544 содержание витамина А, каротиноидов и липидов при сопоставимом содержании витамина Е. В частности, содержание ретинола выше в 6,2 раза, каротиноидов – в 1,9 раз, липидов – в 5,9 раз. При этом жирнокислотный состав липидов значительно отличался. В липидах Navicula salinicola svn544установлено пониженное в 2,95 и 28,54 раза содержание омега-3 и омега-6 относительно Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39. Хотя в составе липидов Navicula salinicola svn544 идентифицирован ряд полиненасыщенных жирных кислот, среди которых: 22:6n-3 (1,2% от общего количества жирных кислот), 20:5n-3 (5,3%), 18:4n-3 (1,5%). В липидах Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39 такие кислоты отсутствуют, а из ненасыщенных преобладают моно-, ди- и триеновые кислоты: 18:1n-9 (12,24% от общего количества жирных кислот), 18:3n-3 (31,04%) и 18:2n-6 (27,06%). Биомасса Navicula salinicola svn544 содержит 84,2 мг/л липидов, а также ценные полиненасыщенные жирные кислоты, что делает её ценным объектом кормовой базы гидробионтов. Bracteacoccus minor CAMU MZ–Ch39 продуцирует более высокие количества липидов (499,2 мг/л) и жирные кислоты, обладающие специфической биологической активностью, что может быть востребовано, например, при производстве кормовых добавок.
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, требующего раскрытия в данной статье.
Список литературы
Статья поступила в редакцию 18.06.2025
Об авторах Кочубей Анжелика Владимировна – Angelika V. Kochubey старший преподаватель, Мелитопольский государственный университет, Мелитополь, Россия (Melitopol State University, Melitopol, Russia), каф. биологии и биологического образования KochubeyA92@yandex.ru Яковийчук Александр Владимирович – Aleksandr V. Yakoviichuk кандидат биологических наук alex.yakov1991@gmail.com Мальцева Ирина Андреевна – Iryna A. Maltseva доктор биологических наук, профессор maltseva-irina22@yandex.ru Мальцев Евгений Иванович – Yevhen I. Maltsev доктор биологических наук, доцент maltsev.ye@yandex.ru
ССЫЛКА НА СТАТЬЮ: Кочубей А.В., Яковийчук А.В., Мальцева И.А., Мальцев Е.И. Сравнительный анализ биотехнологического потенциала отдельных представителей диатомовых и зеленых водорослей // Вопросы современной альгологии (Issues of modern algology). 2025. № 1–2(37–38). С. 373–376. URL: http://algology.ru/2226 DOI – https://doi.org/10.33624/2311-0147-2025-1(37)-373-376 EDN – XFCJXB При перепечатке ссылка на сайт обязательна Уважаемые коллеги! Если Вы хотите получить версию статьи в формате PDF, пожалуйста, напишите в редакцию, и мы ее вам с удовольствием пришлем бесплатно.
Biotechnological potentials comparative analysis of diatoms and green algae’s individual representatives Angelika V. Kochubey1, Aleksandr V. Yakoviichuk1,2, Iryna A. Maltseva1, 1Melitopol State University (Melitopol, Russia)
A comparative characteristic of the biotechnological potential of the marine strain from the class Bacillariophyceae svn544 Navicula salinicola and the soil strain CAMU MZ–Ch39 Bracteacoccus minor from Chlorophyta was carried out. The MZ–Ch39 Bracteacoccus minor strain has great biotechnological potential. It accumulates higher concentrations of valuable metabolites and has greater antioxidant resistance relative to the svn544 Navicula salinicola strain. Key words: antioxidant activity; vitamins; vitamin E; carotenoids; lipids; fatty acids
References
Authors Kochubey Angelika V. ORCID – https://orcid.org/0009-0004-8040-4167 Melitopol State University, Melitopol, Russia KochubeyA92@yandex.ru Yakoviichuk Aleksandr V. ORCID – https://orcid.org/0000-0003-4667-3684 Melitopol State University, Melitopol, Russia; alex.yakov1991@gmail.com Maltseva Iryna A. ORCID – https://orcid.org/0000-0002-7517-529X Melitopol State University, Melitopol, Russia maltseva-irina22@yandex.ru Maltsev Yevhen I. ORCID – https://orcid.org/0000-0003-4710-319X Timiryazev Institute of Plant Physiology RAS, Moscow, Russia maltsev.ye@yandex.ru
ARTICLE LINK: Kochubey A.V., Yakoviichuk A.V., Maltseva I.A., Maltsev Y.I. Biotechnological potentials comparative analysis of diatoms and green algae’s individual representatives. Voprosy sovremennoi algologii (Issues of modern algology). 2025. № 1–2(37–38). P. 373–376. URL: http://algology.ru/2226 DOI – https://doi.org/10.33624/2311-0147-2025-1(37)-373-376 EDN – XFCJXB
When reprinting a link to the site is required Dear colleagues! If you want to receive the version of the article in PDF format, write to the editor, please and we send it to you with pleasure for free.
На ГЛАВНУЮ
К разделу ОБЗОРЫ, СТАТЬИ И КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
|
|||
|
| ||